1、鱼豆腐的热量还是比较高的，100克鱼豆腐中含有152大卡的热量。除了热量之外，鱼豆腐中含有大量的蛋白质、钙离子、磷离子、维生素a、维生素d、维生素b等多种营养成分。

2、适量的吃一些鱼豆腐，可以有效的促进骨骼内钙离子的含量，增强骨骼的弹性，降低骨质疏松发生的概率，并且可以吸收其中的维生素b族营养神经。吃一些鱼豆腐还可以吸收其中的不饱和脂肪酸，起到降低胆固醇和甘油三酯的功效。