当归煮蛋是女性滋补身体较好的一道药膳，黄芪是补气的药材，那么能用黄芪煮蛋吗？黄芪红糖煮蛋有什么功效呢？

黄芪可以煮红糖蛋吃吗

可以。

黄芪性微温、味甘，能够补气健脾、利水消肿、退肿生肌。红糖含有维生素和铁、锌、锰等微量元素，常用于治疗月经不调、咽喉肿痛、肺热咳嗽。

黄芪、红糖、鸡蛋三者一起食用不会对身体产生不良影响，相反，还会有更好的食用疗效，所以黄芪可以煮红糖蛋吃。

黄芪红糖蛋怎样煮

当归黄芪红糖炖鸡蛋

原料：

当归10克、黄芪10克、鸡蛋2个、红糖15克、红枣5克。

做法：

1.把当归黄芪红枣洗干净，锅放两碗水；

2.把当归黄芪红枣到进去，中火烧开；

3.把煮熟的鸡蛋剥壳放进去，加三勺红糖，用小火炖，炖剩一碗水就可以了。

黄芪红糖蛋有哪些作用

益气补血

黄芪补气的作用较为明显，常用于治疗气虚乏力、血虚萎黄、中气下陷。红糖可以益气补血、活血化瘀，常用于调理月经。黄芪红糖煮蛋能够加强补气养血的功效，长期食用能使面色红润有光泽。

强身健体

黄芪可以促进骨髓造血，加速人体新陈代谢，能够增强身体免疫力。红糖含有维生素、氨基酸等多种营养物质，对于增强免疫也有一定作用。黄芪红糖煮蛋能够用强身健体、增强免疫力。

预防贫血

黄芪能够促进各类血细胞的生成，能增强造血功能。红糖里面含有铁、锌等营养物质，能够有效预防缺铁性贫血。所以黄芪红糖煮蛋能够补气补血，对于预防贫血也有一定作用。

调理月经

红糖能够活血化瘀、调经止痛，黄芪红糖蛋对于月经不调、经期腹痛、胸胁胀痛有一定疗效。黄芪红糖蛋是女性美容养颜、保健养生佳品，不仅可以调理月经还能美容养颜。

黄芪红糖蛋的适宜人群

月经不调者

黄芪红糖蛋对于月经不调有一定疗效，黄芪能够补气养血，红糖可以活血化瘀。月经不调者可以食用黄芪红糖煮蛋调理经期，减轻经期前不适症状。

气虚乏力者

黄芪红糖煮蛋含有多种营养物质，能够为身体补充多方面营养。黄芪可以补气、扶正固表，红糖有补血的功效。气虚乏力者，可以食用黄芪煮蛋来调理身体，增强身体免疫力。

美容养颜者

黄芪可以缓解皮肤色素沉着，能够缓解皮肤衰老。红糖中含有的天然酸类可以调节色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量。所以黄芪红糖煮蛋能够起到美容护肤的作用，黄芪红糖煮蛋有补气养血的功效，还能有效改善肤色。

来月经可以吃黄芪红糖蛋吗

不可以。

黄芪红糖煮蛋有调理月经、补气养血的功效，但是不宜经期服用，因为经期服用黄芪会对身体造成伤害。黄芪红糖煮蛋可以在经期前几天食用，也可在经期后食用。经期如有痛经症状，用红糖煮蛋即可。