1、石斛性味甘、淡、微寒，入肺、胃经，具有益胃生津，养阴清热的功效，临床中常用于胃阴不足，烦渴干呕，胃脘作痛，舌干而红，或光剥无苔。由于热病伤津所导致的，可以同生地、天花粉等同用，如果由于胃阴不足，少食干呕引起的，可以和山药、沙参等药物配伍使用。石斛还可以用于热病后期，导致的虚热烦闷。

2、石斛还可以用于治疗小儿发热，虚火牙痛以及目赤肿痛。石斛也可以用于治疗肾虚，目暗不明，筋骨痿软。石斛还具有增强免疫力的作用，可以抗肿瘤以及改善心脑血管疾病。