鹿茸是一种名贵的中药材，具有很高的药用价值和保健作用，但家里鹿茸过期了但没开封还能食用吗？鹿茸有什么作用和功效?

鹿茸过期了但没开封还能食用吗

不建议再吃。

任何药物过期都不建议再服用，因为过期的药材可能会影响疗效，甚至可能已经出现了变质，导致鹿茸的成分发生变化，甚至产生对人体健康有害的物质，人体服用后可能会出现不良反应。

轻症一般是腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠反应，但要是严重的话在呼吸、循环、神经等系统都会出现症状，所以过期的鹿茸不可以再食用。

鹿茸有什么作用和功效

鹿茸是一种中药材，性味甘、咸、温，归肾、肝经，有补肾阳、益精血、强筋骨的功效，对于缓解肾虚所致的阳痿滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、眩晕耳鸣耳聋、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛等症都有缓解功效。

并且从成分上看，除了药理活性物质以外，还含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等成分，食用后可以为机体补充所需的营养，提高机体的免疫功能。

鹿茸什么时候吃最好

从季节上来看，建议在秋冬吃更好，因为这个时候的气候转凉，人体的气血开始收敛，容易出现鹿茸畏寒的情况，而鹿茸是一种温补的药材，可以起到良好的改善效果。

其次从时间上来看，则建议在饭后吃好一些，因为鹿茸本身是一种较为滋补和油腻的药材，和食物一起消化会更容易被人体吸收一些。

鹿茸怎么吃效果最好

研末口服。

鹿茸日常食用的方法有泡水喝，煮粥喝、泡酒喝、炖汤喝等，但无论哪种方法，都可能会导致部分营养流失，而研末口服的话，鹿茸中的有效成分都不会被破坏，能够完全被人体摄入，所以食用后所达到的效果会更好一些。