西洋参是较为名贵的滋补药材，能清火生津。党参有补中益气的功效，是生活中常见的食疗药材。那么西洋参和党参能一起吃吗？西洋参的党参一起吃有哪些功效呢？

西洋参和党参能一起吃吗

西洋参和党参能一起吃。

西洋参性寒、味微苦，有补气、养阴、清火、生津的功效，常用于治疗内热消渴、阴虚火旺等症状。

党参性平、味甘，能够补中益气和生津，常用治疗胃虚食少、气血亏虚、体倦口渴、久泻脱肛。

西洋参和党参没有药效冲突和配伍禁忌，两者一起食用还能增强补气、生津的功效，所以西洋参和党参能一起吃。

西洋参和党参一起吃有哪些功效

补气养阴

西洋参有补气滋阴的功效，党参能够补中益气，两者一起食用能够补气养阴，适合阴虚火旺者服用，可以有效改善症状。阴虚火旺者常见症状有口干舌燥、心烦多梦、心悸失眠、盗汗遗精等。

润肠益胃

党参能补脾养胃，润肺生津，健运中气，用于脾胃有不和引起的饮食无味、嗳气倒呃、胃脘胀痛。西洋参含有人参皂苷、多糖、氨基酸等物质，有养胃生津的功效。所以，西洋参党参一起食用可以润肠益胃。

增强免疫

西洋参和党参都含有丰富的营养物质，如人参皂苷、氨基酸、维生素、多糖等，能够为身体补充各方面的营养，还能促进体内物质的新陈代谢，清除自由基。西洋参和党参同服，有增强免疫力的功效，阴虚乏力者可以适量食用。

提高记忆

西洋参含有的人参皂苷、氨基酸、多糖、微量元素等物质，可以起到提高记忆力，增强脑功能的作用。党参能够调节中枢神经系统，有提高记忆功能。西洋参党参同服，能有效提高记忆力，还可以缓解疲劳和改善睡眠。

抗衰防老

党参有补血益气的功效，可以改善气血不足、血虚萎黄的症状，还可以促进造血功能，增强免疫。西洋参有抗心律失常、抗心肌缺血的作用，能有效预防动脉粥样硬化。党参西洋参一起食用能够补气养血、养胃生津，还能抗衰防老。

西洋参和党参怎样一起吃

西洋参党参炖鸡

原料

西洋参3克，党参10克，枸杞少许，姜片2片，盐少许，鸡肉半只，红枣4个。

做法

1.材料准备好，鸡肉切块，洗净；

2.把党参、西洋参切片，红枣去核；

3.把所有药材洗干净，用水浸泡10分钟；

4.把所有食材放入锅内，用武火煲汤即可。

哪些人不宜吃西洋参和党参

1.感冒患者

西洋参和党参有补气养阴、补中益气的功效，有较好的滋补作用，感冒患者食用会加重感冒发烧的症状。

2.胃湿寒者

胃湿寒者有四肢冰凉、舌苔白腻、腹泻的症状，西洋参性寒，胃湿寒者服用会加重病情。

3.气滞肝火盛者

党参性平，有补气养血的功效，气滞肝火盛者食用党参不仅不能缓解病症，还会加重肝火，对身体造成不良影响。

食用西洋参党参的注意事项

1.不宜过量食用

西洋参和党参都有滋补身体的功效，服用西洋参党参进补，应该根据个人体质和医生指导选择应用。

2.不宜长期食用

西洋参性寒，能补气滋阴、清火生津。党参性平，可以补中益气。两者对身体有一定好处，但是长期大量食用，可能会导致体内阴阳失调。

3.不宜与浓茶同食

茶里面含有大量的鞣酸，鞣酸有吸附收敛的功效，与西洋参党参一起食用，会影响药效的吸收。

4.不宜与萝卜同食

萝卜有消气的作用，西洋参的党参都是补气药材，一起食用会影响药效，萝卜的营养价值也会遭遇破坏。