豆蔻为江科草本植物白豆蔻或者爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。又名为白豆蔻。豆蔻性温，味辛，主归于肺、脾、胃经。具有化湿行气、温中止呕、开胃消食的作用。那么豆蔻具体有哪些功效与作用呢？

化湿行气

豆蔻既可以化湿行气，又能开胃消食。可以用来治疗脾胃气滞、湿阻中焦所引起的脘腹痞满、不欲饮食、胸腹胀痛、食积不消化等症状。

温中止呕

豆蔻辛散可入肺经而宣化湿邪，因此常用药治疗湿温初起，胸闷不饥等不适。

开胃消食

都可以宽中行气，温中止呕，尤其治疗胃寒湿阻气滞所导致的呕吐最为适宜，可单用为末服，或配伍藿香、半夏等药。亦可与砂仁、甘草等药物研末服用，可用于治疗小儿胃寒、吐奶不食等症。

健胃止呕

豆蔻含有挥发油，能够促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，可制止肠内异常发酵，祛除胃肠积气，故而有良好的芳香健胃的作用，并能止呕。挥发油对豚鼠实验性结合，能够增强小剂量链霉素作用。

豆蔻的毒副作用

豆蔻属于较为安全的药物，临床上未见有不良的反应及中毒的报道，亦未见有动物毒性实验的报道。

豆蔻的使用禁忌

豆蔻辛温，阴虚内热，或胃火偏盛，口干口渴，大便燥结者忌食;干燥综合症及糖尿病人忌食。