阿胶糕是一种由阿胶作为主要原料，再加入一些枸杞、黑芝麻、桂圆、花生、大枣、核桃仁之类的配料制作而成的，营养丰富，保健效果很好，那么，阿胶糕什么季节吃最好呢?

要怎么做阿胶糕

1、将250克阿胶碾碎，在250毫升黄酒和250毫升的清水中浸泡。

2、大约浸泡2天左右，会出现膏体变软的情况。

3、将变软的阿胶带浸泡的液体一起倒入小锅中。

4、加入黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆、枸杞、花生等坚果。

5、慢慢熬煮1小时，将所有材料都搅拌均匀。

6、待熬制水分减少，形成膏体之后，用磨具盛出，压成块状，切成小块即可。

阿胶糕什么季节吃最好

1、阿胶糕具有很强的滋补作用，在滋阴补血方面效果很好，非常适合血虚阴亏的人群食用，这类人群食用阿胶糕可以一年四季都食用。

2、但是阿胶糕性温，夏季和秋季食用容易上火，而补药有滋腻的情况，因此大多能是在冬季服用阿胶糕。

阿胶糕什么时候吃最好

阿胶糕在早上和晚上食用比较好。

1、早餐的时候食用阿胶糕，可以帮助早晨气血循环，有一个清醒的大脑，并且还能防止白天出现血虚不适的情况。

2、晚上是新血滋生的时候，因此晚上食用阿胶糕可以帮助新血大量滋生，使阿胶糕的药效更好。

阿胶糕一天吃几块合适

1.刚开始食用阿胶糕可以一天食用一块，先适应一下药效。

2.待适应之后可以一天食用两块，早晚各一块，可以帮助补气养血。

3.最好不要超过3块，阿胶糕性温，食用过多会增加体内的燥热之气，不利于身体健康。

能长期吃阿胶糕吗

阿胶糕在适当的食用量中可以长期食用。

阿胶糕是一种具有养血补血作用的食物，可以长期食用对身体很好，因此一天食用2块左右，约为10到15克的话可以长期食用。

要怎么保存阿胶糕

阿胶糕在温度高的时候会融化，并且含有水分的大量的糖分，因此应该将做好的阿胶糕分成块状，然后放在冰箱的冷藏室中保存，不容易出现腐坏，变质的问题。

小贴士

1、体质燥热的人群食用阿胶糕最好控制在一天一两块左右，以免食用过多，导致身体燥热之气过重，出现上火的情况。

2、冬季食用阿胶糕是最好的时候，既不容易上火，也不会因为补药的滋腻导致不适。