在日常生活中，当归鸡蛋是很常见的一种营养食品，它很有丰富的营养物质，具有很好的功效与作用，可以起到很好的保健效果。那么当归煮蛋男人能吃吗？下面让我们具体来看看吧！

当归煮蛋男人可以吃吗

当归煮蛋男人可以吃，但是如果不是身体需要的话就不要多吃。

当归煮蛋一般用于调节女性的痛经，月经不调等症状，因为当归有补血补气的作用。但男性吃也是没关系的，同样有进补的作用，只是一般男性气血不足的现象会比女性好，所以补一点就可以了，不用多吃。如果需要大量服用的话应当在医生的指导下食用。

当归煮蛋吃多了会怎样

当归煮蛋属于比较补的食品，吃太多的话容易导致营养过剩，出现上火的情况。而且当归食用太多会有身体疲倦、嗜睡、发热、口干等症状。所以吃当归鸡蛋是要适量食用，每次一到两个鸡蛋，每周一到两次，就可以了。

当归煮蛋适合哪些人吃

当归煮蛋适合脸色灰暗苍白，气血虚的女士食用。如果有经痛，月经不调，闭经的问题吃当归鸡蛋也有效果。但当归鸡蛋仅可以作为治疗的辅助手段或食疗方法，问题较严重的话，应及时去看医生。

当归煮蛋不适合哪些人吃

小孩

当归是比较滋补的药，小孩子吃往往出现不受补的现象或出现早熟。

孕妇

当归会调节子宫平滑肌收缩，对胎儿的稳定不利。

肠胃功能低下者

肠胃功能低下的人如果用药过多，会加重肠胃的负担，让病情更严重。

当归煮蛋有什么作用

当归性甘、辛、温，可以活血补血，使人气色红润；鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，当归鸡蛋对女性气血不足、痛经、月经不调、月经量少、稀发等症状可以起到不错的疗效。

当归煮蛋的做法

用料：鸡蛋3只、当归9克、水适量

做法：

1、鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固)

2、鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。

3、用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内)

4、将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋。

5、大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可。

温馨提示：

1、煮鸡蛋时候，放少许盐，可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。

2、煮熟后，往鸡蛋上刺一些小孔，当归液更容易渗透到鸡蛋。

3、一定要有耐心的煮，从三碗水煮到一碗水，当归里面的精华就被熬出来了。