黄精是一味生活中常见的中药材，功效众多，但关于黄精的吃法很多人却不太了解，那新鲜黄精怎么吃效果最好？生黄精与熟黄精哪个好？

新鲜黄精怎么吃效果最好

煎服

黄精是一味健脾的中药材，有健脾润肺、补气益肾的功效，可用于改善脾虚、肺阴不足，肾气不足等症状，和其他中药材一样，一般入汤煎服效果更好，这样更有利于有效成分的完全析出。

泡水

新鲜的黄精也可以用来泡水喝，相对泡水析出的有效成分的量较少，对应的药性也会减弱一些，适合日常保健食用。

泡酒

新鲜的黄精还可以用来泡酒食用，将黄精洗净后，晾干然后放入白酒中浸泡一个月，饮用后有一定润血、降燥、健脾的功效，但是毕竟含有酒精，注意一次不要食用过多。

生黄精与熟黄精哪个好

熟黄精。

熟黄精也叫制黄精，是由新鲜的黄精洗净后经过蒸制后制成的，此外，黄精还可以蜜制、酒制等等，炮制后的黄精质地较软，食用起来味道也会偏甜，口感较好。

而生黄精没有经过处理，食用时会带有麻味，虽然没有毒性，但是总的来说会对咽喉有一定刺激，适口性较差，所以相对来说熟黄精会更好。

生黄精和熟黄精药效是一样的吗

存在一定差别。

虽然熟黄精是由生黄精炮制而成的，但是熟黄精和生黄精之间的药效也是存在一定差别的，其中生黄精在补脾益气方面的效果会更好一些，而熟黄精在润肺和滋阴方面的效果会更好一些，在选择的时候建议根据医生的专业判断，或者是根据自己实际情况选择用生黄精还是熟黄精。

黄精可以经常吃吗

不可以。

虽然黄精食用后对人体有诸多好处，相对副作用也比较小，但是黄精中会含有较多的黏性物质，这种物质对人体来说，是比较难以消化的，所以食用过多会加重肠胃消化负担，长期就容易导致湿气过重、消化不良等情况，不利于身体健康，所以不建议经常吃黄精，一般在病症得到好转后即可停止服用。