朋友送了我几盆薄荷叶，听说用来泡水喝有很高的养生保健作用，打算摘一些泡，但是新鲜的薄荷叶可以直接泡水喝吗？

新鲜的薄荷叶可以直接泡水喝吗

可以。

薄荷叶主要含有薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等药理成份，以及蛋白质、脂肪、饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、水分、碳水化合物、膳食纤维、叶酸以及多种矿物质与维生素等营养成分，所以薄荷叶有医用和食用双重功能，即便是新鲜的也可以直接泡水。

薄荷叶晒干泡水喝好还是新鲜的好

没有什么区别。

从健康的角度来说，无论是晒干的薄荷叶，还是新鲜的薄荷叶，所含的成分和功效作用都是一样的，并没有什么明显差异。

只不过相对于富含水分的新鲜薄荷叶来说，在晒干去除水分后，其中的有效成分更容易被析出，所能保存的时间更长一些罢了，因此根据自身需要选择即可。

新鲜的薄荷叶可以用于口腔溃疡吗

可以。

薄荷叶性味辛、凉，归肺、肝经，有散风热、清头目、透疹的功效，对于风热感冒、风温初起、头痛、目赤、喉痹、口疮等症状都可以起到缓解作用，因此新鲜薄荷叶是可以用于口腔溃疡的。

但如果在使用后，口腔溃疡症状没有得到缓解时，还是建议及时就医诊治，配合其他药物一同治疗，以免延误病情引起更严重的后果。

薄荷叶泡水后能不能吃

可以吃。

薄荷叶有医用和食用双重功能，而且含有较为丰富且全面的营养素，所以在泡水后也是可以食用的，只不过薄荷叶在经泡水后，其中的有效成分都已经基本被溶出，食用的价值并不大。

其次需注意的是，薄荷叶在吃多了后，有可能会出现失眠、恶心、呕吐、腹部疼痛、腹泻等不良症状，因此薄荷叶无论是泡水还是吃，都需控制用量。