冬虫夏草虽然是很好的滋补类药物，很多人会买来保健食用，但是吃冬虫夏草是很有讲究的，那冬虫夏草熬汤后可以吃吗？冬虫夏草一天吃几根最合适？

冬虫夏草熬汤后可以吃吗

可以。

冬虫夏草是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是营养非常丰富的中药材，对人体来说有很多的滋补功效，并且熬汤之后冬虫夏草的营养物质全都溶解到了汤里，食用之后更好消化吸收，喝完汤之后再一起将虫草吃下去对人体来说起到的效果也会更好。

冬虫夏草一天吃几根最合适

2~3根左右。

冬虫夏草不但对人体有很好的保健功效，对有些疾病还有治疗作用，所以如果是用冬虫夏草来治疗疾病的话，建议最好是去医院就诊，然后在医生的指导下进行用药，以免擅自服用对身体健康造成不利的影响。

如果是日常自己服用做调理体质或者强身健体服用的话一天服用2~3根就可以了，因为冬虫夏草的药效比较强，一般不需要服用太多，一次性服用太多可能会出现兴奋、流鼻血、失眠等现象，暂停食用后这些现象会消失。

哪些人不能吃冬虫夏草

少年儿童

冬虫夏草中含有一些同雄激素类似的物质，儿童食用后可能导致出现流鼻血、兴奋、流鼻血、失眠等现象，严重的可能会导致少年儿童早熟，因此少年儿童不要随便服用，服用应该依据医生处方。

患有各类实症的人群

中医里实症是指中邪的气力赛过人体正气而令人致病，主要表现在感冒高热、狂躁、舌质发红、大便不通等，食用冬虫夏草可能会加重这些症状。

阴虚火旺与湿热体质的人

中医讲究对症施治，阴虚火旺与湿热的病人只服用冬虫夏草是无法从根本上治愈疾病的，基本是将冬虫夏草与其他中药材配伍成方使用，一般不会单用冬虫夏草。

吃冬虫夏草有什么要注意的

坚持定量服用

冬虫夏草本身是一味滋补药效很强的中药，长期服用可以调理体质，达到强身健体的目的，配合其他中药材更是能治疗疾病，但是每次食用的量很少、或者不定期服用，这样产生的效果几乎微乎其微，服用中药本身见到的效果会相对慢一些，所以吃冬虫夏草要坚持服用，切勿一会量多，一会量少的吃。

冬虫夏草不能生吃

冬虫夏草主要生活在泥土底下，所以采挖上来的冬虫夏草可能含有无数真菌活孢子，甚至寄生虫的活虫卵，并且开水是不能完全杀死这些真菌孢子和虫卵的，所以冬虫夏草先要清洗后炖服或小火煎服。

发霉的冬虫夏草不吃

如果保存不当，冬虫夏草也是有可能会发霉变质的，这时候的冬虫夏草就不能再吃了，因为药效会有所降低或者已几乎没有药效了，甚至人体食用之后还会产生副作用。