肉苁蓉又称“沙漠人参”，是我国有名的补肾壮阳中药材，肉苁蓉属与菌类，因此，它和蘑菇一样也是可以食用的，那么肉苁蓉怎么吃效果最好呢？

苁蓉白羊肾羹

食材：肉苁蓉20克．白羊肾2枚，羊脂50克，荜拨6克，胡椒、草果、橘皮适量。

做法：将肉苁蓉、白羊肾、羊脂洗净，放入砂锅内，将余下各药用纱布包扎放八锅内，加水

量，文火烧到羊肾熟，汤浓稠时，加入调味品食用。

功效：治疗脾肾阳虚引起的肾炎。

苁蓉酒

食材：肉孩蓉30克，白酒500克。

做法：肉苁蓉用水浸泡，刮去鳞皮，洗净切片，浸于酒中，七天后饮用。

食用方法：每服一小杯，一日二次。

功效：补肾益精，治疗肾阳虚萎、遗精等。

苁蓉粥

食材：肉苁蓉15克，精羊肉100克，鹿角胶(炒燥)10克，葱白7茎，鸡子2枚，粳米100克

做法：

1.先将羊肉洗净切碎，与苁蓉、葱白同煎，去渣取汁。

2.后入米煮粥，临熟下鹿角胶、鸡子，搅合匀，

食用方法：空腹服食。

功效：温阳补虚，用冶久积虚冷阳气虚乏，身体赢弱，畏寒肢冷，男子精寒滑泻，妇女宫冷不孕等。

苁蓉虾球

食材：肉苁蓉10克，虾仁20克，鸡蛋2个，面粉150克，植物油500克，发酵粉及调料适量。

做法：

1.肉苁蓉以少许水煮20分钟，去渣取汁。

2.鸡蛋打入碗内，与药汁、面粉、姜汁、葱花、盐、发酵粉搅成蛋粉糊。

3.虾仁加黄酒、盐、味粉略渍，拌入蛋粉糊中。

4.锅置火上加植物油，烧到四成热时，用小汤匙舀虾仁糊下锅内炸到金黄色即可。

功效：补肾阳，益精血，适用于肾阳不足、腰膝酸软、冷痛、筋骨不健、阳萎等。

苁蓉猪肝

食材：猪肝1具，肉苁蓉15克。

做法：

1.猪肝洗净，肉苁蓉水浸后，刮去皱皮，洗净切片。

2.猪肝加水2大碗放入苁蓉片，同煮到1碗水，调味后食肝饮汤。

功能：生精补血，适用于肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软、筋骨萎弱、或气虚面色萎黄、夜盲、视力减退等。

苁蓉决明茶

食材：肉苁蓉、决明子各10克，蜂蜜适量。

做法：决明子炒热，研细，同加沸水冲泡，滤液，加蜂蜜，代茶饮。

功效：润下通便。适用于习惯性便秘、老年性便秘等。