1、停止食用大虾。一般来说，如果患者发现对虾过敏，就应立即停止食用虾及虾制品，并确保在以后也对虾类食物忌口，这样才能保证不再因为食用虾而出现不适症状。

2、抗过敏治疗。对于症状比较严重或者波及呼吸系统疾病的过敏患者，则应该立即采取抗过敏治疗，通过西药或者注射的方式来快速消除身体的不适症状。对于出现腹泻，呕吐这些肠胃过敏症状的患者，则可以使用中药来调理，使患者的肠胃功能逐渐恢复到正常状态。对于单纯的皮肤起疹子的患者，则可使用外用药膏来达到治疗效果。

3、身体调理。尽管患者是由于吃虾造成的过敏，但是究其根源还是在于患者的身体机能出现下降，才会导致抗过敏能力下降。所以，患者在消除过敏症状后，就应该重点调理身体，通过饮食，锻炼，改变生活习惯等方式来提高身体素质，进而增强身体的抗过敏能力。

4、饮食忌口。在治疗过敏期间，患者应该对酒精类饮品，其他海鲜类食品，辛辣类食物进行严格的忌口，这样才能保证治疗效果。