葛根作为一种常见的中药材，很多人喜欢用其来泡水喝。葛根泡水泡了第二天还能喝吗？葛根泡水的正确方法又是怎样的呢？让我们一起来了解一下吧。

葛根泡水第二天还能喝吗

不建议再食用。

葛根中含有葛雌素、异黄酮、葛根黄素、蛋白质、磷脂质、多糖体以及多种微量元素等营养成分。如果将其放置一晚上的话，很容易会有细菌滋生，且还会有灰尘落入，如果再继续食用的话会对身体造成一定影响。

且葛根水放置时间太久其中的营养成分也会有所流失，建议葛根泡水还是要当天食用完。

葛根的正确泡水方法

1.取适量葛根粉放入干净的杯子容器中；

2.往装有葛根粉的杯子中加入少量温水，并搅拌葛根粉使其稀释至粘稠状态（水量为葛根粉的一半即可）；

3.然后再往杯子中加入大半杯沸水，最好边加水边搅拌；

4.使葛根粉搅拌至半透明、粘粥状即可食用；

5.还可以根据自己的口味喜好加入蜂蜜等调味料。

葛根一次吃多少

10-15g左右。

葛根具有极高的营养价值，适量食用可以起来预防心血管疾病、生津止渴、降血糖、美容养颜、生肌解表等多种功效。但建议每次食用10-15g左右即可，葛根性凉，食用过多的话会导致体内寒气增加，容易导致脾胃虚寒。

葛根泡水的注意事项

忌空腹食用

葛根性寒，所以尽量不要选在空腹状态下食用，否则会对脾胃造成一定是的损害，引起脾胃受寒。

低血压人群慎食

葛根食用后可以起到一定扩张血管，改善血液循环，降低血管阻力的作用，从而可以改善高血压的症状。同理，如果是低血压人群的话就应该要谨慎食用，否则可能会加重低血压的情况。