藏红花经常被人们当作一种保健养生药材食用，最常见的食用方法就是泡水服用，那么藏红花用开水泡好还是温水泡好？

藏红花用开水泡好还是温水泡好

建议用开水泡。

藏红花毕竟是一种中药材，用温水冲泡无法完全析出其中药成分，无法彻底发挥其活血化瘀等药效，所以一般建议用开水冲泡藏红花。

藏红花用什么杯子泡好

玻璃杯或瓷杯。

藏红花不建议用金属类材质的杯子冲泡，因为藏红花是一种中药材，其中的成分可能与金属发生反应，产生不利于人体健康的物质，所以冲泡藏红花除了金属类材质的杯子外，其余材质的杯子都可以使用，一般来说用玻璃杯或瓷杯冲泡是比较安全的。

藏红花用量

5-8根。

一般建议藏红花泡水的用量为5-8根花丝，藏红花的生理活性很强，不宜过量服用，用量超过10克，就可能引起呕吐、尿血、昏厥等中毒反应。

藏红花泡水的用法

1、将藏红花花丝5-8根放入茶杯中。

2、加入沸水冲泡。

3、盖上盖，闷3-分钟左右。

4、待水温稍冷却后即可饮用,可续水3-4次。

藏红花泡水的禁忌

1、不宜每天服用。藏红花具有很强的生理活性，对人体的神经和血管均有刺激作用，每天服用藏红花水，可能会导致精神亢奋或是出现上火症状。建议每服用3-4天停服1天。

2、胃肠溃疡或出血者不宜服用。藏红花有活血的作用，能刺激胃肠平滑肌，可能会致使溃疡破裂，或出血增加。

3、孕妇禁用。藏红花能刺激孕妇子宫，使子宫收缩，导致孕妇腹部不适，甚至流产。

4、经期女性不宜服用。藏红花能刺激子宫血管，经期女性服用，可能导致经血量增加，甚至血流不止。

藏红花其他用法

藏红花粥

材料：藏红花5-10根，大米100克。

1、将藏红花放适量清水浸泡10分钟左右。

2、将大米洗净，放入锅中，加适量清水煮熟。

3、在煮熟的粥中倒入藏红花。

4、再煮5-10分钟左右就可以了。

功效：活血化瘀，健脾和胃。

藏红花泡脚

1、取藏红花0.3克放入盆中。

2、加沸水冲入。

3、静置待水温冷却至足部皮肤耐受程度即可，一般为40度左右。

功效：缓解疲劳，安神助眠。