黑枸杞是一味滋补药材，鸡蛋含有丰富的营养物质，生活中，鸡蛋的吃法也多种多样，那么，黑枸杞和鸡蛋能一起吃吗？黑枸杞可不可以蒸蛋呢？

黑枸杞和鸡蛋能一起吃吗

能一起吃

黑枸杞是珍贵的滋补药材，性平、味甘，有补肾益精、补血安神的功效，适用于腰膝酸软、头昏目眩、失眠多梦等症状。鸡蛋含有氨基酸、蛋白质等营养物质，和黑枸杞没有饮食冲突，一起食用不会产生不良反应，反而有更好的营养价值。

黑枸杞鸡蛋一起吃的好处

滋补肝肾

黑枸杞为滋补药材，有补肾益精、养血安神的功效，和鸡蛋一起食用，不仅能为机体补充蛋白质、维生素，还能起到滋补肝肾的功效，适用于头昏目眩、尿频、腰膝酸软者。

改善睡眠

黑枸杞含有大量的花青素，花青素可以穿越大脑血液屏障，可以保护脑组织不受化学物质的伤害，还能起到保护脑功能的作用，因此黑枸杞有改善睡眠的功效，黑枸杞和鸡蛋一起吃，可以改善失眠多梦的症状。

增强免疫

鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸及钙、铁等微量元素，常食用鸡蛋可以增强免疫力，有利于骨骼生长发育。黑枸杞含有花青素、黑枸杞多糖等营养物质，有增强免疫的功效。因此，常食用黑枸杞鸡蛋，可以提高免疫力，能预防感冒等疾病的发生。

美容养颜

黑枸杞和鸡蛋都含有丰富的维生素、氨基酸，常食用有美容嫩肤的功效，黑枸杞含有的花青素，有抗氧化、清除自由基的功效，还能抵御紫外线对皮肤的伤害，因此，女性经常食用黑枸杞鸡蛋，不仅能调理身体，还能美容防皱、淡化色斑、改善肤色暗黄。

黑枸杞可以蒸鸡蛋吗

可以

蒸鸡蛋是生活中常见的一种营养吃法，不仅含有丰富的营养物质，还容易吸收消化。黑枸杞可以蒸鸡蛋，但是要注意，黑枸杞应该在蒸蛋熟后添加，因为黑枸杞含有大量的花青素，花青素遭遇高温药效会受影响，所以黑枸杞在最后添加才是健康营养的做法。

黑枸杞蒸鸡蛋小孩能吃吗

不建议多吃。

黑枸杞蒸鸡蛋含有丰富的营养物质，小孩适量食用可以补充多种营养，还能增强免疫、保护视力、改善睡眠。但是，黑枸杞属于滋补药材，其有温补身体的作用，小孩过量食用容易造成上火症状，长期大量食用还可能会影响身体发育。

黑枸杞鸡蛋怎样一起吃

黑枸杞蒸鸡蛋

原料

黑枸杞、鸡蛋、调料。

做法

1.将黑枸杞洗净，控干，鸡蛋连壳洗净；

2.擦干水分，黑枸杞、鸡蛋一起放入锅中；

3.加入适量清水，置火上煮10分钟；

4.取出鸡蛋剥去蛋壳，放入碗中；

5.将鸡蛋切开，放入黑枸杞即可。

功效：补肾益精、增强免疫。

红糖黑枸杞鸡蛋汤

原料

红糖、黑枸杞、鸡蛋

做法

1.将鸡蛋洗净，放入锅中煮熟；

2.剥去外壳，和红糖一起放入锅中，小火煮沸；

3.盛入碗中，加入黑枸杞，搅拌均匀。

功效：补血安神、调经止痛。