都说葛根粉的养生保健价值很高，打算买一些回来吃，但是我正在减肥期间，不知道葛根粉的热量高不高呢？葛根粉减肥可以吃吗？

葛根粉的热量高不高

比较高。

葛根粉是从豆科植物野葛块根中提取的淀粉类物质，其中主要含有碳水化合物和一定的蛋白质、氨基酸、糖、膳食纤维、铁、钙、铜、硒等成分，所以热量是比较高的，每100克就有357大卡左右了，而一般的米饭100克才只有116大卡左右，所以葛根粉的热量是比较高的，要是长期大量食用，很容易引起肥胖发生。

葛根粉减肥可以吃吗

可以吃。

虽然说葛根粉做为一种高热量食物，食用后不利于减肥，但在减肥期间，只要将一天摄入的食物控制在机体代谢范围内就可以了，所以葛根粉也是可以适量吃一些的。

并且从中医的角度来看，葛根粉的性味甘、寒，归胃经，有解热除烦、生津止渴的功效，只要食用得当的话，是帮助体内废物代谢，加快减肥速度的。

葛根粉能直接吃吗

不能。

葛根粉是一种淀粉类物质，要是直接食用的话，不仅食用口感不好，难以下咽，而且难以被胃肠道消化吸收，容易引起腹胀、腹痛等消化不良的情况，所以葛根粉一定要加熟才可以吃。

而且葛根粉的加熟方式十分简单，只要用热水冲泡就可以了，所以葛根粉在食用的时候，直接取适量葛根粉在杯中，再倒入热水搅拌，使之转变为半透明糊状就可以了。

葛根粉长期吃有害处吗

正确食用没有害处。

葛根粉是没有什么毒副作用的，所以可以长期吃，只不过也需要注意用法和用量，因为任何食物要是食用不当的话，都是有可能会对健康造成损害的。

其次葛根粉并不是人人都适合长期吃，所以要是在吃葛根粉期间，有出现什么不适的情况时，最好是及时停止服用，以免引起更严重的后果。