1、柠檬片中的维生素C含量丰富，暴露在空气中的时候，维生素C很容易氧化，所以柠檬片放置一段时间后就会氧化变黑，这种情况虽然正常，但为自身健康考虑，最好不要拿来泡水喝。

2、干柠檬片的功效：柠檬中含有很多的维生素C，虽然晒干之后维生素C的含量比新鲜的柠檬维C含量要低，泡出来的水味道也要苦一些，但是功效还是和新鲜柠檬一样，有美白，减肥，提高免疫力等功效。长期用来泡水喝还能增加人体新陈代谢。