1、粥类。粥类基本上是最适合晚上吃的食物，一方面是因为粥煮的比较软糯，所以对胃的负担不大，很好消化，这样就能保证人在睡觉之前胃不会积食，所以不会发胖或者是晚上撑的睡不着;另一方面粥比较清淡，跟很多人晚上喜欢吃烧烤之类的重口味食物，粥更清淡养胃。

2、蔬菜类。蔬菜类也是晚上比较适合吃的，因为晚上本身不适合吃很复杂、热量很高的食物，不仅是因为晚上热量摄入过多容易造成脂肪堆积，也是因为在经过了一天的各种食物之后，晚上吃的清淡一点有助于肠道的清理，尤其是蔬菜类含有丰富的维生素和纤维素，对于润肠有比较好的作用。

3、粗粮类。另外如果是比较容易饿但是又想养胃的人群，其实可以大胆的选择粗粮进行食用，像玉米、紫薯、燕麦等等，都是很好的食材，可以作为晚餐，不仅热量低，而且粗粮对于胃的养护作用非常好，这一点从以往的人和现代人的胃病比例就可以看出来。