干百合是由百合制成的，具有很高的药用价值，在生活中是比较受欢迎的，但干百合比较难泡发，那干百合怎么泡发？干百合泡水喝如何泡？

干百合怎么泡发

干百合煮粥或者制汤之前，需要将其泡发变软，否则干百合比较坚硬，是很难被煮熟煮软的，这样就容易降低其营养价值，干百合泡发具体如下：

1、干百合泡发前需要先取出需要的用量。

2、然后准备一盆清水，赶时间可以用温水。

3、之后将干百合放进去，水温记住完全没过干百合。

4、待1-2小时干百合变软后就泡发好了。

5、最后将其清洗干净即可。

小贴士：泡发干百合不要用热水，否则很容易导致干百合的营养流失。

干百合泡水喝如何泡

干百合泡水喝，之前还是需要先将其泡发，具体做法如下：

1、首先取出适量干百合。

2、然后用清水泡发1-2小时待其泡发完全。

3、之后准备适量开水。

4、期间将泡发好的百合放进杯中。

5、水烧开后倒入杯中，搅拌均匀。

6、最后静置3-5分钟左右即可饮用。

干百合泡水的功效作用

化痰止咳

干百合具有很高的药用价值，将其适当泡水喝，可以起到润肺的作用，可化痰止咳，缓解呼吸道感染的不适情况，尤其是适宜肺热引起的咳嗽痰少。

滋阴润肺

百合是一种滋阴润燥的中药材，泡水适量进行饮用，可以缓解口干舌燥、咽喉疼痛等不适症状，具有很好的滋阴润肺的作用。

美容养颜

干百合中含有粘液蛋白、维生素等多种营养物质，泡水适量喝，可以促进身体胶原蛋白的合成，并加快身体新陈代谢，使肌肤细嫩光滑，保持健康的水平，可以起到一定抗衰老、美容养颜的作用。

干百合泡水的禁忌

1、干百合泡水不宜过量饮用，因为干百合泡水性寒，过量喝可能会加重人体寒气，其次就是干百合具有一定药性，过量喝可能会导致人体亏损。

2、干百合味甘，性寒，入心、肺两经，具有清热润肺功效，脾胃虚寒者不宜喝，否则会加重其体内寒凉之气增加，对其健康造成威胁。

3、腹泻症状人群或者是肠道功能紊乱者不建议食用百合泡水的，否则会增加肠道的润滑程度。