发现家里的冰箱有几根不知道具体什么时候放进去的虫草，也不知道还能不能吃，那么这虫草的保质期一般都有几年呢？

虫草保质期限有几年

1-3年不等。

每种中药材质地不同，其保存的时间也有一定的差异，一般草本类药材可以保存2年左右；木本类植物药材保质期大约有4年，矿物类药材可保存10年左右，虫草这种比较特殊的寄生真菌类药材，如果保存得当，一般可以保存1-3年不等，如果没有霉变或虫蛀，保存时间还能再延长一些。

放了8年的虫草还能吃吗

不建议吃了。

放了8年的虫草一般是不建议再吃了，即使虫草外表没有发霉虫蛀的迹象，也还是不建议再吃了，因为放了8年的虫草，其中的有效成分也会逐渐耗散流失，食用后不仅起不到应有的效果，甚至可能有因为微生物入侵，进食后有胃肠不适的风险，因此建议放了8年的虫草就不要继续食用了。

虫草过期吃了会怎么样

要是少量进食过期的虫草，自身身体代谢能力比较好的话，那么可能不会产生什么明显的不适反应，多饮水，注意观察自身有无不适症状即可。

要是食用过多过期的虫草，而且出现了腹泻、腹痛等肠胃不适的情况，休息后无缓解的话，建议立即送医就诊，进行洗胃等对症治疗，以免症状进一步加重。

虫草怎么保存比较好

虫草易受到虫蛀出现发霉或变色，如果数量不多的话，可以用纸袋或塑料袋包装，然后将虫草装入木箱内，密封放置于阴凉干燥处，在装箱时加一些牡丹皮碎片，以防虫蛀。

如果虫草水量较多，而且短时间不会吃完的话，那么建议将虫草用玻璃罐装好，密封后再置于阴凉、通风处保存，同时可以在玻璃罐里面可以放少量硅胶类的干燥剂延长保存时间。