板栗是生活中常见的坚果，含维生素、蛋白质、脂肪等营养物质，有“千果之王”的美称，那么生板栗怎么保存呢？生板栗可以冷冻保存吗？

生板栗怎么保存

常规保存

将生板栗的刺壳去掉，然后平铺在阴凉干燥处，风吹晾晒一周左右，然后收集起来，扫去灰尘和杂物，用容器密封保存即可。

干燥保存

生板栗清洗干净后，放置通风处晾晒几日，然后在保存的容器内，平铺一层沙子，再放入生板栗，反复几次，密封即可。

生板栗可以冷冻保存吗

可以的

生板栗是刚摘下来的新鲜板栗，含丰富的营养物质，并且口感干脆。冰箱冷冻保存，可以延长生板栗的保质期，也不会破坏它含有的营养物质，但要注意，生板栗冷冻保存，应该先去掉外壳，这样方便下次食用。

生板栗用冰箱如何保存

方法：

1.将生板栗清洗干净；

2.放置通风干燥处，风干多余水分；

3.用卫生纸包好，让入塑料袋中；

4.密封塑料袋，放入冰箱冷藏即可。

生板栗放冰箱能放多久

2个月左右

冰箱温度较低，不利于细菌的繁殖生长，生板栗可以在冰箱存放2个月左右，但是要注意，长时间存放冰箱会破坏生板栗的口感，还可能影响生板栗的营养价值。

生板栗的保质期多长

1~2个月

生板栗里面含有较多的水分、糖类、蛋白质等成分，贮存过程中要防止受潮、霉变等，一般来说，生板栗可以保存1~2个月，但是保存方式不同，保质期也有差异。