我准备做点蜂蜜柠檬水喝，但是家里只有干柠檬片，我想请问一下做蜂蜜柠檬水可以用干柠檬吗？

蜂蜜柠檬水可以用干柠檬吗

可以的。

干柠檬是由新鲜柠檬切片烘干而成，它与新鲜柠檬一样，其中含有糖类、钙、磷、多种维生素、柠檬酸、挥发油等营养成分，可以起到保护心脑血管、美容养颜、开胃消渴的作用，它也同样可以用来制作蜂蜜柠檬水，但是在制作方法上和新鲜的柠檬略有不同。

干柠檬和新鲜柠檬哪个更好

新鲜柠檬更好。

因为柠檬中含有大量的维生素C及其他营养物质，而维生素C极易被氧化，在将柠檬干燥的过程中，其中的营养物质会有些许流失。另外，用新鲜的柠檬泡水，其中的营养物质较干柠檬更容易析出，所以一般来说用新鲜的柠檬更好。

蜂蜜干柠檬的泡法

做法：

1、取干柠檬片1-3片，用清水冲洗一下。

2、然后将其放入杯中，冲入热水，将柠檬片泡发。

3、待水温稍冷却下来，约至40度左右。

4、在其中加入适量蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

5、也可以放入冰箱中冷藏几小时后服用口感更佳。

蜂蜜新鲜柠檬的泡法

材料：柠檬1-2个，蜂蜜适量（约500毫升）。

做法：

1、用清水将柠檬洗净，切成薄片。

2、然后将切好的柠檬铺几片放在玻璃罐中。

3、再加入一层蜂蜜，然后再铺柠檬，再加蜂蜜。

4、以此类推，直至柠檬放完为止。

5、盖紧盖，轻轻晃动玻璃罐，使之均匀溶合。

6、然后放入冰箱中冷藏几天。

7、喝的时候，取1-3片柠檬，倒入汁水。

8、冲入温水，搅匀后即可服用。

喝蜂蜜柠檬水的禁忌

1、服用量不宜过多

蜂蜜柠檬水虽然没有明显的毒副作用，但是服用也不宜过多，建议一天的服用量不宜超过1000毫升，因为柠檬中有大量的酸性物质，服用过多可能会刺激肠胃，引发肠胃不适。

2、避免经期服用

柠檬中含有大量的果酸，这类酸性物质对女性月经有一定的影响，可能会影响经血的排出，引发腹痛等不适，所以女性在服用时，建议尽量避免在月经期间服用。

3、糖尿病患者不宜喝

蜂蜜中含有大量的糖类物质，极易被人体所吸收利用，糖尿病患者长期喝蜂蜜柠檬水不利于自身血糖的控制，或者有可能会导致血糖水平直接上升。

4、胃肠溃疡者不宜喝

柠檬中含有大量的酸性物质，对肠胃有一定的刺激，有胃肠溃疡患者服用蜂蜜柠檬水可能会引发或加重原本腹痛、反酸、恶心等不适。