1、金兰菊根茶的功效：具有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老的功效。

2、金兰菊根茶的冲泡方法：冲泡茶具选用陶土制茶具或透明玻璃茶杯，水温要高，接近100摄氏度最佳，茶水的比例为1:50，每泡冲泡时间为3-5分钟，这样金兰菊根茶就泡好，可以细细的品味了。

3、金兰菊是从欧洲引入的一种“药食两用”的植物，其根茎的药用价值极高，将其炒制成金兰菊根茶泡水喝，可以很好的保护肝脏健康。金兰菊根的物质中有可以加速磷脂合成的胆碱，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的保护作用。并且，其提取物中，脂溶性成分和水溶性成分，对化学性或酒精性肝损伤，均具有显著的保护作用。