网站首页
手机版

老茶头究竟是什么茶 新知识来啦

更新时间:2022-03-23 11:04:53作者:佚名

老茶头究竟是什么茶 新知识来啦

1、茶头”是在制作普洱熟茶的过程中,经人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,也称“疙瘩茶”以及“自然沱”。老茶头是普洱茶的种类之一,属于普洱熟茶的派生品,是普洱茶生产过程中衍生出的一种副茶小类。

2、普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中,一堆茶的中间会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,漫漫变成熟茶。在这个过程中,每过一段时间,就要人工把这堆茶翻几翻,以免里面温度太高把茶给焖焦。

3、发酵过程中经过反复不断地翻,茶叶会分泌出一些果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。等茶叶发酵完毕后,人们会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来,用手把它解开,然后放回到茶叶堆里,而有的实在粘的太牢了,如果要解开的话会将茶叶弄碎了,只好另外放成一堆,变成了“疙瘩茶”,所以也叫“老茶头”。

4、茶头外观:干茶头色泽为褐色,自然卷曲紧致呈不规则团状,团块大小不一,相对紧结,干净无其他附着物。

本文标签: 老茶头究竟是什么茶  

为您推荐

一直打嗝是怎么回事(病人一直打嗝是怎么回事)

1、可能有进食了不易消化的食物,胃动力不足,胃排空时间延长,出现了消化不良,会导致打嗝。2、可能是由于进食生冷刺激的食物或者腹部受凉等原因,出现了膈肌痉挛,导致打嗝。平时少吃辛辣,刺激,生冷,油腻的食物,少吃油炸食品和甜

2023-04-12 11:15

凉开水放多久不能喝 凉开水放多久可以喝

1、白开水如果放了3天,水体内就会产生大量的亚硝酸,如果继续放置,会进一步与胺结合形成亚硝酸胺,使人头晕眼花,严重的话还会引发胃癌、食道癌。所以白开水放了3天以上就不建议饮用了。2、反复煮沸的开水对人体身体没什么好处,经

2023-04-12 10:56

醋泡花生不适宜人群 醋泡花生哪些人不能吃

1、胃肠溃疡者。醋泡花生味道比较酸,其中含有较多的有机酸成分,食用后可以刺激胃酸的分泌,若是胃肠溃疡者食用过多的醋泡花生更会加剧胃酸分泌,还可能会刺激到溃疡面,导致溃疡疼痛,甚至出血,对病情产生极为不利的影响。2、胆囊切

2023-04-12 10:51

益生菌需要放冰箱吗(液体益生菌需要放冰箱吗)

1、益生菌不需要冷冻保存,也不能常温保存,而是要低温冷藏保存。2、这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。一般保质期在1个月内,冷藏温度控制在2~10℃左右。建议放入冰箱保鲜层。3、益生菌的活性会随着温度升高而提升并

2023-04-12 10:42

皮肤太薄怎么养厚(皮肤太薄怎么养厚些)

1、减少清洁次数:如果你的皮肤很薄的话,则应该减少清洁次数,如果清洁过度的话,会导致皮肤变得更薄,甚至可能会导致流血哦。2、抗过敏药物:如果你的皮肤很薄的话,则很可能会容易过敏,所以你平时可以使用抗过敏的药物哦。3、做好

2023-04-12 08:32

脸上能搓出泥怎么回事(脸上能搓出泥怎么回事知乎)

1、脸上搓出的泥属于皮肤的角质层,这种情况有可能是因为皮肤过度干燥,皮脂腺分泌旺盛导致的。2、尽量不要用手过度搓脸,如果皮肤角质层受损,容易导致皮肤过敏。要改善这种情况注意做好皮肤的卫生护理,洗面奶选择一些控油效果好的,

2023-04-12 00:22