1、海带鸡蛋汤有着一定的提高机体代谢水平的功效，因为海带鸡蛋汤当中富含有丰富的碘元素，而碘元素构成的甲状腺素非常重要的原料，适当的喝一些海带鸡蛋汤补充碘元素，促进甲状腺素的合成，在提高机体代谢水平方面的作用会非常的明显。

2、海带鸡蛋汤特殊的芬芳能够刺激味蕾的敏感性，促进消化液的分泌，因此，对于食欲不振、消化不良的人，适当的喝一些海带鸡蛋汤，能够促进消化液的分泌、增进食欲、促进消化。海带鸡蛋汤当中的蛋白质为免疫物质的形成提供了丰富的原料，进而也有着一定的提高机体免疫力的功效。