网站首页
手机版

咕咾肉属于什么菜系(咕咾肉有什么含义吗)

更新时间:2023-09-04 16:12:04作者:佚名

咕咾肉属于什么菜系(咕咾肉有什么含义吗)

1、咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道特色传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一,常见于中国以外的唐人街的餐馆。

2、做法:

配料:精瘦肉250克,菠萝半个,青椒一根,红椒一根,淀粉30克,面粉30克,盐适量,料酒适量,生抽适量,白醋一勺,白糖一勺,番茄酱适量。

步骤:瘦肉切丝后加入料酒和盐进行腌制。配料切好备用。生粉和面粉调成糊状,糊的粘稠程度要好,不能太稀,要能让筷子在糊的中间立起来才行。把肉丝粘面糊后下锅炸。肉丝要炸两遍。肉炸好之后要把蔬菜也炸一遍。锅中加油和番茄酱调成糖醋汁。把肉和蔬菜加入到调好的糖醋汁中,这样就可以装盘上桌了。

本文标签: 咕咾肉属于什么菜系  

为您推荐

咕咾肉属于什么菜系(咕咾肉有什么含义吗)

1、咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道特色传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一,常见于中国以外的唐人街的餐馆。2、做法:配料:精瘦肉250克,菠萝半个,青椒一根,红椒一根,淀粉30克,

2023-09-04 16:12

泥螺不能和什么一起吃(泥螺不能吃的部分)

1、不能与寒凉食物同食泥螺本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。2

2023-09-04 16:12

绿豆和红薯可以一起煮吗 绿豆和红薯可以一起煮吗宝宝

1、可以,红薯和绿豆可以一起吃。可以起到抗癌、保护心脏等的作用,对我们的身体是很有好处的。 2、绿豆中含有丰富的蛋白质、氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。红薯中的食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维

2023-09-04 15:02

桑葚最佳搭配的食物

1、粳米+桑葚桑葚营养价格较高,具有滋肝肾、补血、祛风寒、健步履、清虚火等功效。做成粥补肝益肾,养血润燥,还可消除脑力疲劳,对记忆力减退、精力不集中、多梦、失眠等症状的有一定的改善作用。 2、桑葚+醋桑葚有补血养气,乌

2023-09-04 15:02

芒果哪些人不适合吃 芒果的功效与作用禁忌

1、体内湿气重湿气重湿气重的人群不适宜吃芒果,因为芒果属于湿热型果类,湿气重的人食用会出现各种的不适。2、过敏的肤质有些皮肤敏感的人会对芒果过敏,食用后会导致嘴唇红肿、长红点的症状,严重的会出现全身过敏的。3、哮喘患者应

2023-09-04 15:01

花螺能和韭菜一起吃吗

1、花螺可以和韭菜一起吃。2、对于喜欢吃河鲜或者海鲜的人来说,花螺是个不可能不尝试的食物。花螺肉质不仅有海鲜独有的鲜香,而且吃着的时候花螺的肉质还更有嚼劲。韭菜炒花螺的味道不仅有韭菜的清香的味道,韭菜的味道柔和进到花螺的

2023-09-04 15:00