1、吃茼蒿菜对肝脏有行肝气的作用。

2、茼蒿菜是菊科植物茼蒿的茎叶，其中含有丰富的水分、纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能。 而从中医的角度上来看，《滇南本草》中也有关于茼蒿菜记载：行肝气，治偏坠气疼，利小便，所以平时适当地吃一些茼蒿菜的话对于肝火旺盛、肝气郁结所导致的郁闷苦恼、心情烦闷来说是有好处的。