1、准备一个雪梨、15-20颗花椒、2-3颗冰糖。

2、将梨洗净，去皮，横断切开挖去中间核。

3、花椒洗净，然后放入花椒，冰糖。

4、把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可食用。

5、冰糖雪梨花椒能治咳嗽。从食物的功效来看，冰糖有润肺润燥的作用，雪梨有清热去火、生津止渴、润肺止咳的作用，花椒有温中散寒、增强人体免疫力的作用，而且这三种食物二者的效力能够入肺经，同时食用可以缓解咳嗽的症状。