1、地瓜不能和鸡蛋一起吃是真的。

2、一般情况下地瓜和鸡蛋一起吃了之后会有胀气这种情况，这主要是因为地瓜和鸡蛋这两种食物都不容易消化，一起食用会更加不易消化，严重的话会进而造成腹痛的。

3、红薯虽然是很好的养生食品，不过因为红薯里面有氧化酶与粗纤维这两种元素，到了人体的肠胃里面会产生大量二氧化碳气体;由于它含糖量高，吃多了会在胃内产酸，引起肚胀、烧心等症状。因此，吃红薯应该讲究科学。一次不可吃得过多，尽量采用细加工，并且最好与米、面搭配食用，以减少胃酸产生，防止肚胀、烧心等症状出现。