1、大米炒黄熬粥主要是用新鲜的大米放入一些植物油，煎炒之后变成黄色，然后做成大米粥的一种方法。

2、大米炒黄之后，大米中的淀粉被破坏殆尽，转变成活性炭。摄入身体之后可以有效的加速肠道内废物的排除，有利于排毒养颜。

3、而且熬粥之后的大米中的维生素c、维生素b含量增加，不但可以美白皮肤，而且可以营养神经、改善失眠多梦的状态，还可以清热利湿、凉血解毒。