冬季天气寒冷，宝宝易生病，需要提高身体的免疫力。而山药对于宝宝来说就是很好的辅食添加食材，接下来就来介绍几种山药的辅食！

奶香山药泥

功效：山药含有蛋白质、维生素、钙、铁等多种营养物质，有丰富的淀粉酶，不仅健脾滋补，还能增强身体的免疫力、提高消化吸收能力，可以治疗久泻不止，肺虚喘咳，是一款非常不错的食材。

适合7个月以上的宝宝

准备食材：山药一节、牛奶半杯或配方奶粉。

1、将山药洗净，去皮，切块备用。

2、在锅中蒸山药20分钟左右，然后取出，放入碗中。

4、将山药块研磨，压碎，再倒入适量牛奶，或者也可以用配方奶粉，将配方奶粉用温水冲好，倒入山药泥中，进行均匀搅拌。

红枣山药泥

适合7个月以上的宝宝

准备食材：山药一节、红枣适量、淡奶油。

1、将山药洗净蒸熟，去皮备用，红枣洗净去核备用备用。

2、将山药和红枣一起装入料理机，加入适量淡奶油，打成泥。

3、将打好的山药泥装入碗中即可食用。

紫薯山药鸡蛋卷

适宜10个月以上的宝宝

食材：一根山药、一个紫薯、两个鸡蛋

1、将山药和紫薯分别洗净，去皮，切成小块蒸熟备用。

2、将蒸熟后的紫薯和山药一起放入碗中进行研磨、按压制成紫薯山药泥

3、在碗中打散鸡蛋，加入适量淀粉或者低筋粉，然后进行搅拌，一定要搅拌均匀，为了做出来的蛋皮可以更加的光滑。

4、在平底锅内刷一层油，大火热完锅后关火，将蛋液倒入，迅速转动平底锅，用锅内余温将蛋液凝固成皮状，然后再将蛋皮翻面，全程使用小火。

5、将蛋皮盛出，用勺子盛一些做好的紫薯山药泥铺在蛋皮上，然后把蛋皮卷起来，切块摆盘就可以食用了。