对很多妈妈来说，让孩子爱吃饭是个艰钜的挑战，营养专家说，孩子普遍喜欢「重咸」口味，妈妈做料理时，可以酌加调味料，只要孩子觉得美味可口，就能摄取均衡的营养，总比孩子吃不下要好。孩子胃口不好、吃饭慢吞吞、长得比同龄小孩瘦弱…，常让妈妈们伤透脑筋，不要以成人「养生」的观点做小孩料理，孩子普遍喜欢「重咸」口味，例如咖哩或酸甜味道，妈妈们可以参考这类菜色，只要孩子爱吃，味道重些也未可厚非。

不过胖不过瘦都正常

根据国民健康署公布的「儿童生长曲线」，以身高、体重及头围3项指标量测7岁以下孩童的成长状况，以医学观点来看，低于第3百分位、即100个孩童中落居最后3名才需要积极调理，相对的，超过第97百分位，则有过胖之虞，第3~97百分位均属正常。

另外，儿童身体质量指数（BMI）则测量7岁以上的学龄儿童，父母不妨比对参考，了解孩子的生长状况是否在正常范围。李营养师说，许多家长普遍有小孩「胖比瘦好」的观念，事实上，不但大人要避免过胖，小孩也一样，「瘦比胖好」才正确，父母应认知，不是每个孩子都能长得又高又壮，只要孩子的儿童生长曲线或BMI数值在正常范围内，就不必过于担忧。

怎么让孩子爱上吃饭

孩子为什么胃口不好，家长可以多方观察，了解其可能原因再设法解决，例如在家吃不下、在外用餐就大快朵颐，问题可能出在家里的食物平淡无味，不像外食普遍「重咸」，妈妈做料理时，可以酌加调味料，只要孩子觉得美味，未尝不可，总比孩子吃不下要好。

此外，孩子普遍喜欢咖哩或酸甜味道，咖哩花椰菜、咖哩鱼片、酸甜排骨等菜色，可供妈妈们参考，不要以成人「养生」的眼光要求小孩，首先追求饮食均衡，其次才是「少油少盐少糖」，孩子爱吃，就能摄取均衡的营养。

开胃食品也有助益

其次，有些小朋友胃肠蠕动缓慢或不良，活动力也不足，因此根本不觉得饿，不妨借助一些「开胃」的益生菌、消化酵素，帮助脂肪、蛋白质分解，营养更易吸收，消化机能改善，孩子感觉「饿了」，自然会多吃点东西。

不要将大人的饮食观点套用在小孩身上，只要不致太偏食，爱吃什么就吃什么，即使多加些糖、盐或美奶滋，也不必斤斤计较，让孩子吃得下，才是重点。