1、材料：猪瘦肉适量，葱，姜，酱油微量，盐少量。

2、瘦肉洗净，切块，放入绞切杯里，绞成肉泥。

3、将葱姜洗净切段，放入绞切杯中，使用料理棒把葱姜绞碎。

4、在葱姜的绞切杯里放入肉泥，加酱油和盐(1岁以下的，可以不加酱油和盐)搅拌均匀。

5、将搅拌均匀的肉馅用勺子挖出，放入蒸盘蒸熟。

6、上锅，大火蒸约15分钟，蒸熟即可。