1、绿豆在种植时要提前一周左右进行整地施肥，还要将种子和抵抗性的药剂混合搅拌一下，栽种时每隔30到50厘米挖个小穴并撒上3到4颗种子，之后覆土等它长出4到5片叶子的时候在进行移栽。此外，还要注意及时清除杂草。

2、绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。