1、三种科属的观音莲都会开花，多肉类景天科观音莲从植株中心抽出花茎然后开花，小巧艳丽;绿植类天南星科观音莲花朵只为佛焰苞，没有观赏价值;姜科观音莲紫红色的花苞片包裹着黄色的小花，是鲜切花中的优质花材。

2、关于观音莲开花吗，其实观音莲的3个品种都是会开花的。这一科属的观音莲就是多肉品种，形状看起来就是一朵盛开的莲花，开花是从植株中心抽出花茎然后开花，非常的艳丽独特，景天科观音莲的花期在7～10月份。但开花后一整株植物就会死去，真的是用生命在开花，所以一般在养护过程中有看到在抽芽开花要立即剪掉。