罗汉果是可以直接吃，推荐罗汉果泡水喝：准备野菊花5颗，罗汉果对半切开，放到杯子中，将烧好的开水冲入杯子中，浸泡10~15分钟即可。罗汉果煲猪肺：罗汉果、猪肺切小块，放入锅中，加入葱、姜、蒜、料酒、盐，中火炖至1个小时即可。罗汉果煲鸡：罗汉果放入锅中，加入鸡肉、水、蒜、姜、盐、料酒，炖煮两小时即可。

关于罗汉果

罗汉果葫芦科多年生藤本植物的果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史。

罗汉果的生长环境

罗汉果生长在海拔300～1400米亚热带山坡林下、河边湿润地段或灌木丛林中，在长期的个体发育中，对环境条件有一定的要求。

罗汉果的分布情况

罗汉果分布在中国南方的广西、广东、湖南等省。