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虫虫鱼的学名是什么(东北的虫虫鱼是什么鱼)

更新时间:2023-06-16 02:57:21作者:未知

虫虫鱼的学名是什么(东北的虫虫鱼是什么鱼)

1、虫虫鱼的学名是重唇鱼。

2、虫虫鱼刺少,肉质细腻,呈蒜瓣状还没有鱼腥味,是鱼类菜肴中的珍品,在当地人有句俚语来形容虫虫鱼,叫做“鲢鳙鱼的头、鲤鱼的尾、好吃不过重唇鱼”,虫虫鱼过去就极为稀少,如今更为珍贵。

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