玫瑰颜色有红、黑、黄、白、粉、淡绿、橙、紫、蓝、橘红等颜色。玫瑰在最开始其实只有红、黄、白这这几个基础色，其他的玫瑰颜色都是根据大众需求而改良研发的新品种玫瑰花。新品种最出名的代表就是“蓝色妖姬”，是人工染色的一种加工型花卉，因其独特的颜色在市场上大受欢迎。

寓意

玫瑰花的寓意是：爱情真挚、小心有刺、娇羞、艳丽。玫瑰花象征着：爱情、美丽。在古希腊用玫瑰花象征他们的爱神阿芙罗狄忒与维纳斯。玫瑰在希腊神话中是宙斯创造的一个杰作，是它用来向诸神炫耀自己的能力。每年的情人节，玫瑰花更是情侣之间用来表达爱意的礼物。

特征

所有的玫瑰都有一个圆形的花头，在它的正面和垂直轴上对称。

玫瑰花瓣的形状从尖锥形到圆形泪痕不等，一些平伸着，而另一些的边缘则卷起或翘起。玫瑰有多种颜色，并且在同一颜色内有大量不同的色调。