山茶花花型多，有单瓣、半重瓣、重瓣、曲瓣、五星瓣、六角形、松壳型等。花有红、黄、白、粉，甚至白瓣红点等色。

茶花喜阳光充足环境，但忌强光，所以养殖过程一定要控制光照强度，春秋季节要求光照要充足，夏季阳光猛烈，要避免阳光直射，所以要进行遮光处理，不要放置在阳台等可直接接触阳光地方。

茶花不耐寒也不耐高温，最适宜生长温度为18-25度之间，不能过高或过低，温度过高或过低都会影响其生长。冬季室内温度必须保持在3度以上，低于0度会造成植株冻伤。

茶花喜湿润环境，所以室内养殖是要时刻注意空气湿度，不能过干，也不能过湿，春秋季生长季节可多浇水，促进其快速发芽生长，夏季高温，蒸腾作用大，需早晚各浇水一次，冬季浇水需注意，要控制浇水量，降低浇水频率，一半一周浇水一至两即可。

空气流通是茶花在室内养殖的重要因素，它适宜生长在通风良好的环境，但忌大风和西北风，大风和西北风会使其植株水分快速蒸发，使其供求失去平衡，不利于它的生长，严重时可致植株死亡。

茶花对土壤要求较高，土壤是它生存的根本，它的生长养分都由土壤提供，喜肥沃疏松、排水良好的腐殖质土壤，要求PH值在5-6.5之间。

茶花在生长时易受病虫害的侵扰，主要有黑霉病、炭疽病，发现病症及时喷洒0.5度波尔多液，虫害主要是茶梢蛾，发现后及时剪除虫梢即可。