杏树的修剪，提倡冬夏结合修剪的方法。定植后第1年选留基角为60度的3--4个主枝，在45厘米处短截，中央领导枝40厘米处短截，其余枝缓放。第2年在轻剪的基础上，在发芽前和6月中、下旬，对各主枝、侧枝进行2次拉平，过旺的中央领导枝拉弯（控制高度1.2米），其余辅养枝全部拉弯。生长季采取多次摘心，对背上枝长达20厘米时摘去5厘米，当再萌发2次枝长达40厘米时再摘心，并摘掉萌发的3次枝，使不再萌发，达到2次枝成花结果，对各主枝的延长枝长达45厘米时摘心，当2次枝萌发长达40厘米时再摘心，控制萌发3次枝。

对辅养枝，如长势旺，可于花期前于枝条的基部用塑料绳紧绑1圈，抑制春梢的生长，1个月后及时解绑，可促进早成花，早结果。第3年冬剪时，对主枝延长被，一般留30～35厘米短截，中央领导枝压缩到弱枝上，以促进内膛枝组大量结果；对大量成花的辅养枝，进行适当回缩，采果后适当疏除一部分过密的辅养枝，以利通风透光，促成花芽，达到丰产的目的。第4年如这种多主枝圆头形树冠郁闭，可逐年回缩中央领导枝，改为半开心式的自然形。这样，改善了内部风光条件，花芽饱满，座果率高。

盛果期树耍及时疏除细弱枝、枯死枝和重叠枝，回缩交又校、结果枝全部短截1／3，以提高坐果率。

衰老树重点搞好更新修剪，顶部回缩1～2个大枝，使内膛通风透光，以延长丰产年限。