榴莲的营养价值丰富，但是榴莲食用过程中有很多禁忌，如不能与酒一起食用，糖尿病人不能食用，皮肤病患者不能食用等，具体内容如下：

食用榴莲有哪些禁忌

榴莲不能与酒一起食用：榴莲中富含多种硫化合物，这也是榴莲气味的主要来源。这种硫化合物会降低人体代谢酒精的乙醛脱氢酶的活性，导致人体内的酒精无法被排除体外，所以人会更容易喝醉，甚至容易发生酒精中毒。所以尽量不要将榴莲和酒一起食用。

不能与温热食物同食：榴莲属于热性食物，如果再与温热食物一起食用，就会出现上火发炎及其他症状。

不能食用太多：榴莲中的糖类和膳食纤维含量很高，而且是热性食物，吃太多了就可能出现流鼻血、长痘等上火症状，还会导致消化不良，便秘等情况。

糖尿病人不能吃：榴莲中的热量和含糖量较高，而且榴莲中的糖分非常容易被转化为葡萄糖被葡萄糖被人体吸收，所以糖尿病人是不能吃榴莲的。

皮肤病患者不能吃：榴莲属于热性水果，吃多了非常容易上火，对皮肤病患者没有什么好处，甚至可能会导致病情加重。

热性病患者：热性病患者也是不能吃榴莲的，如感冒发热、喉咙疼痛等有热性病症状人群，吃榴莲对病情恢复没有好处。

肾功能不全的人不能吃榴莲：榴莲中钾的含量较高，对健康的人来说，适当吃榴莲没有什么影响。但是如果是肾功能不全的人，就可能会引起血钾偏高的情况，对肾脏造成负担。

除了以上几种吃榴莲的禁忌情况外，如感冒咳嗽、支气管敏感的人往往不适合食用榴莲。希望以上内容可以帮到大家！