青皮无花果优点是树势强，果品质上乘，甜度高，旺盛，耐寒，抗病力强，耐盐较强。缺点是雨季易裂果，南方高温多雨不宜结果，叶大易通风不良，小树结果晚。

青皮无花果如果是一年生不容易结果，结果率百之30左右，两年以后开始少量结果，三年后大量结果，大树丰产。南方栽培注意控制旺长。树势旺盛，树冠圆长形，主干明显，侧枝开张角度大，多年生枝灰白色。叶大粗糙基部深心形，叶缘具明显的波状锯齿。

青皮无花果可是无花果中最甜最好吃的一种类型，而且是大家都一致认为的甜！就算是没有完全成熟的果实，吃起来也是超级甜的！而且青皮的口感是很软糯的，可能是因为青皮的无花果的皮比较厚，所以果实的白色部分就比较多，才会是很软糯的感觉。

但是青皮的无花果却是有一个很不好的缺点，那就是比较旺长！意思就是第一年种植这种青皮无花果的话，成熟率比较低。而且，遇到下雨天，就很容易裂开。所以说，这一种青皮的无花果是不适合在我国的南方地区种植的！