南瓜是蔬菜，不是水果，因为南瓜只有煮熟后才能吃，这不符合水果的特点。种植南瓜时，要选择合适的土壤。最好利用有机质丰富的砂壤土进行种植，还需补充适量的水分和养分，帮助植物更好地生长。

南瓜是蔬菜吗

南瓜是蔬菜，不是水果。一般来说，水果可以榨汁或生吃，但南瓜不能生吃。南瓜必须先煎或煮才能吃。因此，南瓜不是水果，而是蔬菜，营养成分较高。南瓜既可用作蔬菜，也可用作主食。

南瓜的养护注意事项

1、适宜土壤

南瓜对环境适应性强，种植时无需特别选择土壤，可种植在有机质含量丰富的砂壤土上。同时，种植后也不必对南瓜进行除草，因为南瓜本身生长良好，而且经常在杂草中发现。

2、适当浇水

南瓜在养护过程中需要少量的水分，但浇水不足会导致南瓜叶片变黄，枝条枯萎。因此，在养护过程中要为南瓜提供适量的水分，浇水必须在相对干燥的天气进行，以免浇水过多，造成南瓜根部积水腐烂。

3、适当施肥

南瓜在生长过程中具有较强的生命力，因此在维持过程中不需要频繁提供养分。只需在快速生长期施用适量氮肥，然后在花果期施用适量磷钾肥，施肥时注意施肥量，避免因过量施肥而造成肥害。