菊花我们大家应该都见过吧，这种植物开出的花朵非常的好看，而且种类繁多，比较常见的菊花就是白色和黄色两种了，其中白菊花比较受到女性朋友们的欢迎，白菊花晒干之后，也是能够入药的，而且还有一道菜就是使用白菊花制作而成的，叫做白菊花炖乌鸡，那么白菊花炖乌鸡的功效是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

白菊花炖乌鸡

1、乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪，放炖锅内；莲子洗净，去心；白果仁洗净，去心；松子仁洗净；姜切片，葱切段。

2、把白果仁、松子仁、莲子、姜、葱、绍酒、鸡油、胡椒粉放入炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖35分钟，下入鲜白菊花即成。

白菊花别名甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、药菊，白菊花有效疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效，白菊花有治疗风热感冒、发热头痛、目赤昏花、肝肾不足、目暗昏花、眩晕惊风的

白菊花的功效

白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”特别要提到的是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。

白菊花是生活中常见的一种中药材，服用之后能够有效的去除肿痛、风热感冒还有上火、高血压等等情况，同时还具有美容养颜的效果。另外，现代人生活还有工作都离不开电脑，而服用白菊花茶能够很好的防辐射，促进身体健康。

一般情况下，将白菊花泡水喝是一种非常简单并且方便的方法。将白菊花还有冰糖准备等量一起放入干净的杯子中，然后倒入开水冲泡，三分钟左右就可以揭开杯盖服用了。这种冲泡的方法非常的简单，但是功效却不简单，能够很好的防治双眼肿痛、风热感冒还有头晕目眩等等，同时由于能够很好的扩张血管，所以也非常的适合高血压患者长期服用。

中医方面认为菊花茶性凉，所以适合内热的患者服用，这样能促进身体恢复健康。但是，如果身体是属于内凉，也就是阴性的情况，那么最好不要服用，否则会加重身体内凉的状况，不利于恢复健康。