穗鵖(学名：Oenanthe oenanthe)为鹟科鵖属的鸟类，俗名石栖鸟、麦穗。体小，呈沙褐色，两翼色深而腰白。甚常见于荒漠、高原及多岩石草地。分布于欧洲、亚洲、非洲、北美洲，包括中国大陆的内蒙古、新疆、山西等地，一般生活于海拔2400-3000米或更高的山地草原多石地段以及曾偶见于长白山海拔800-1800米间针阔混交林带路旁。该物种的模式产地在瑞典。

　　体长10厘米，呈沙褐色。两翼色深而腰白。夏季雄鸟额及眉纹白色，眼先及脸黑色。冬季雄鸟眼纹色暗，眉纹白色，头顶及背皮黄褐色，翼、中央尾羽及尾羽端近黑，胸棕色，腰及尾侧白色。雌鸟似雄鸟但色暗。虹膜褐色;嘴黑色;脚黑色。