1、营业税：以营业收入额的依照5%计算缴纳。
2、城市维护建设税按照营业税税额依城建税适用税率计算缴纳，(适用税率：纳税人所在地在市区的，税率为7%;纳税人所在地在县城、镇的，税率为5%;纳税人所在地不在市区、县城或镇的，税率为1%。);
3、教育费附加按照营业税税额乘以费率3%计算缴纳。有的省份还开征了地方教育附加按照营业税税额乘以费率1%(或1.5%各省不一样)计算缴纳。
4、个人所得税按个体工商户的生产、经营所得，以每一纳税年度的收入总额，减除成本、费用以及损失后的余额，为应纳税所得额。适用百分之五至百分之三十五的超额累进税率。但，对于个体户普遍采取附征的办法，附征率从全国来看，一般在1%-5%之间，普遍在2%左右。至于要交多少税，就要看您的营业收入额是多少。一般税务局会进行实地调查，确定定额，并下达核定定额通知书给您的。其内容除告知你核定的营业收入额和缴纳期限外，其他的内容就是我前面所讲的4点的内容。至于经营项目的选择我认为您上面列举的全填报上，一次性到位，免得下次需要增加项目时又要变更工商登记和变更税务登记。