电水壶烧水注意事项

一、不喝刚烧开的水

很多人等水一烧开就刻不容缓的倒水喝，其实是不喝刚烧开的水的，因为自来水中的氯与水中的残留有机物相结合，会产生氯仿等多种致癌化合物。主张水快开的时分将烧水容器的盖子翻开，水烧开后再烧3分钟再熄火，之后放置一会儿再喝。

二、不喝重复烧的千滚水

还有的人在运用电水壶烧水的时分，因为次水没喝完，剩下的水还在壶中，等下次要喝的时分再烧，其实这种千滚水是不能喝的。因为很多亚硝酸盐与人体血液效果构成高铁血红蛋白，使血液失去携氧才能，从而使人缺氧中毒，喝多了还有致癌的风险。

三、电水壶认准304标志

电水壶的原料主要有高锰钢和304不锈钢两种，高锰 钢材 料在通过高温加热后，会溶出锰等重金属物质，危害人体健康，长期饮用对神经系统有必定损坏，构成记忆力阑珊等。我们在购买烧水壶时要认准304不锈钢标志。