厨房装修好安装完橱柜以后，虽然有了大的收纳框架，但是并没有专门设计存放刀具的柜子，这时候就需要挑选一款厨房刀架了，那么厨房刀架如何选购？厨房刀架使用有哪些技巧想了解吗？今天就由小编带大家一起来了解下吧！

厨房刀架如何选购

一、厨房刀架如何选购

1、从刀架的材质上进行选择

现在市面上厨房刀架的材质确实有很多，从塑料到不锈钢，从陶瓷到铝合金，不管是什么材质，我们在选择的时候都需要从这些材质的防水性和防腐蚀性入手，因为这些刀具在使用的过程之中肯定会和水油接触，我们在整个使用的过程之中如果厨房刀架的材质不稳定，就会影响到整个厨房刀架的使用寿命，所以我们需要特别的关注厨房刀架的材质。

厨房刀架

2、从刀架的功能上进行选择

现在市面上的厨房用刀架有很多，我们在选择的时候可以根据自己的实际需求来进行选择，有的人厨房比较大，摆放的东西可以比较多，这时候可能选择一个功能单一的厨房用刀架就可以了，但是如果您的厨房比较小，东西不知道如何摆放，那么，这时候您也可以选择一个合适的多功能的厨房用刀架来进行使用，把厨房的很多零星小物件都可以整齐的摆放。

厨房刀架使用技巧

二、厨房刀架使用技巧

木质刀架应选用防虫防菌材料一般使用经过防腐防虫处理的木质品，因为刀具长时间接触潮湿食物，很容易滋生细菌，所以刀架应该保证干燥清洁，放在通风处。不锈钢刀架平时多拆洗，在太阳下晒干后再使用。采用沥水架也是一个不错的办法。刀具用完清洗后直接放在沥水架上，等它自然晾干后再收入刀架，不要用擦碗巾或抹布擦净后收起来，因为厨房环境的潮湿，很难确保抹布是很清洁的。刀具扣放在沥水架上就可以自动沥掉水分，并能保持良好的通风。