餐具消毒柜是现代厨房常见的产品，餐具消毒柜在使用前需要注意选购，选购需要注意哪些因素？餐具消毒柜应该怎么使用？有哪些事项？今日就由PChouse为你一一解答。

　　一、餐具消毒柜怎么使用

　　1、使用前认真检查设备运转是否正常，调节器和显示器是否“失控”。

　　2、把洗净、抹净余水的餐具、茶具、食具按平行排列方式倒放或斜放于柜内架层上。

　　3、关好柜门接通电源，扭动起动键。

　　4、扭动“起动”键后，石英管开始发亮，表示消毒工作开始，消 毒结束后，自动切断电源，15分钟后才能打开门取用餐具。

　　5、停止消毒一切情况，请把开关扭回原位。

　　二、餐具消毒柜怎么选购

　　1、消毒方式的选择

　　现在最常用的消毒方式有高温消毒、紫外线消毒、远红外线及臭氧消毒等方式。高温消毒时利用高温杀死细菌，不存在化学上的隐患，但局限性就在于无法对不耐高温的餐具进行消毒。臭氧和紫外线消毒属于超低温消毒，消毒温度适合各类餐具，包括玻璃制品等不耐高温的餐具，并且能够杀死高温消毒杀不掉的顽固细菌。大多数都会选择臭氧或紫外线消毒柜。

　　2、消毒柜烘干方式的选择

　　在消毒柜完成工作后，如果不烘干或晾干餐具而密闭放置在柜内较长时间会导致二次污染。由于柜内的水汽较多，极易滋生细菌。因此建议选择带有烘干功能的消毒柜，在清洗完后开启烘干与排气功能后，即可避免霉菌的滋生。

　　3、选择消毒柜内无异味的

　　臭氧消毒柜在使用的过程中会散发出异味，对于味道比较敏感的人来说，有必要在选择消毒柜时注意一下柜内是否配有负离子净化装置，可以最大限度的降低臭氧的残留，且需检查柜门封条是否完好。

　　4、消毒柜款式的选择

　　对于厨房空间不是很大的用户来说，嵌入式的消毒柜是很合适的一种选择，能够与整体橱柜搭配起来融为一体，既节省厨房空间又具美观性，使用起来也是非常方便。

　　可见，选购消毒柜需要注意相关事项，如注意一下柜内是否配有负离子净化装置，可以最大限度的降低臭氧的残留，且需检查柜门封条是否完好。建议人们根据自己的实际需求与喜好适当挑选。